小作坊里的“幸福味道”
——武鄉(xiāng)縣石北鄉(xiāng)延伸產(chǎn)業(yè)鏈提升農(nóng)產(chǎn)品附加值
□本報特約記者趙海鵬
金風(fēng)有信,水綠山明。秋天的武鄉(xiāng)縣石北鄉(xiāng)下莊村辣椒種植基地里,,火紅的辣椒掛滿枝蔓,,向陽生長,,200多畝青紅相間的豐收圖景,,映照著村民們幸福的笑臉,。
“去年俺種了60畝,,收入20多萬元,,今年又種了60畝,,收入肯定少不了。”下莊村村民郝金光邊采摘辣椒邊說,,下莊村今年種了400多畝辣椒,,之所以敢種這么多,得益于村民郝向飛在東黃巖村開辦的辣椒醬作坊,。
在村民的指引下,,記者來到了位于石北鄉(xiāng)東黃巖村的辣椒醬廠。一進廠區(qū)一股濃濃的辣香味撲面而來,。尋味而去,,在廠區(qū)的精選間,一袋袋堆放整齊的辣椒映入眼簾,。
“看上去一樣的辣椒,,來路卻各不相同,既有來自周邊村的,,也有來自韓北鄉(xiāng),、故城鎮(zhèn)的,還有來自榆社,、沁縣的,。”正忙著和工人進行辣椒精選的郝向飛說,他們主要加工線椒,,工人們按照不同要求精選分類,,再送入下一個環(huán)節(jié)——清洗,然后粉碎,,制成辣椒醬銷往浙江省,。
今年47歲的郝向飛有著20多年顛沛流離的人生軌跡:外地打過工,老家釀過醋,,販過菜,,賣過布,沒有一項能發(fā)家致富,。2018年返鄉(xiāng)開始種植,、加工辣椒,去年投資40萬元開始新建辣椒醬加工廠,。
“效益挺好的,,滿負荷生產(chǎn),,年可加工鮮辣椒200萬斤,可帶動百余農(nóng)戶,,戶均增收2000元,。”郝向飛說。
崛起一個產(chǎn)業(yè),,惠澤一方百姓,。近年來,石北鄉(xiāng)圍繞做大做強特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),,按照“規(guī)范一批,、提升一批、淘汰一批”的總體要求,,依托本土的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品,,推廣“合作社+農(nóng)戶”“公司+農(nóng)戶”的訂單種植、養(yǎng)殖模式,,發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)加工業(yè),,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,提升農(nóng)產(chǎn)品附加值,,建立利益聯(lián)接機制,,增加農(nóng)民收入,為鄉(xiāng)村振興增加新動能,。
走進石北鄉(xiāng)神西村豆腐作坊,,熱氣像憋著一股勁兒似的,從門口上方往外涌,。站在門口,,透過濃濃的熱氣,看見一位中年男人兩手握著木架,,在晃動豆腐包,。一位年紀相仿的婦女手拿著瓢,從鍋里往豆腐包里舀豆汁,。乳白色的豆?jié){像瀑布似的,流進下面的缸里,。在不到一年時間里,,神西村豆腐作坊從無到有、從小到大,,規(guī)范了“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,,帶動低收入群眾就近務(wù)工,增收致富,。
在小作坊發(fā)展過程中,,石北鄉(xiāng)以“優(yōu)”為導(dǎo)向、以“培”為抓手、以“幫”為牽引,,竭力探索小作坊整治提優(yōu)新模式,,通過編織日常監(jiān)管“一張網(wǎng)”、下好改造提升“一盤棋”,、繪制長效監(jiān)管“一幅圖”,,推動小作坊變成“強引擎”,做出“大文章”,,為鄉(xiāng)村振興“賦能加速”,。
在石北鄉(xiāng)圪咀頭村思味源食品加工作坊,記者看到蒸饅頭的蒸籠整齊地碼放著,,一袋袋面粉疊落在一起,,雪白的饅頭整齊地擺放著,麥香撲鼻,,十分誘人,。“全村共有20多名脫貧人口在食品作坊實現(xiàn)就近就業(yè),月收入1500元以上,。”圪咀頭村黨支部書記郝彥飛說,,在服務(wù)村民、壯大村級集體經(jīng)濟的同時,,將村民牢牢嵌在產(chǎn)業(yè)上,,實現(xiàn)增收致富。
“作坊雖‘小’,,卻關(guān)乎民生‘大事’,,抓好小作坊,護好大民生,。”石北鄉(xiāng)黨委書記吳少偉說,,從“傳統(tǒng)”走向“現(xiàn)代”,從“小作坊”到“大產(chǎn)業(yè)”,,石北鄉(xiāng)正沿著產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的路子,,開啟鄉(xiāng)村振興新征程。
(來源:長治日報)
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