“大廚,，今天吃啥,？”9月8日中午，武鄉(xiāng)縣石北鄉(xiāng)張村的愛(ài)心食堂飯菜飄香,，85歲村民郝瑜香進(jìn)門就問(wèn),。“大娘，今兒準(zhǔn)備了肉包子,、素包子和紫菜蛋花湯……”被稱作大廚的村民郝麗芬邊回答老人的問(wèn)話,，邊從蒸箱里取出一屜又白又大的包子。

“孩子都在外地,，自己也不愿做飯,，以前都是湊合著吃，現(xiàn)在門口就是食堂,，1分錢不花就能吃上熱乎飯,，太好了！”郝瑜香笑著坐在了餐桌前,。

武鄉(xiāng)縣石北鄉(xiāng)今年在全鄉(xiāng)啟動(dòng)愛(ài)心食堂建設(shè),，完善養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施和服務(wù)內(nèi)容。目前,，全鄉(xiāng)已建成愛(ài)心食堂8個(gè),，惠及群眾300余人。

以群眾就近方便為原則,，石北鄉(xiāng)各村合理規(guī)劃“愛(ài)心食堂”選址,，根據(jù)各村實(shí)際情況，為有需求的老年人提供午餐,。型莊村規(guī)定只為65歲以上老人提供就餐服務(wù),，并制定了階梯式就餐收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)；石北村規(guī)定為80歲以上老人提供免費(fèi)午餐服務(wù),；張村規(guī)定為70歲以上老人提供免費(fèi)午餐服務(wù)……石北鄉(xiāng)愛(ài)心食堂多數(shù)采取村委會(huì)自主運(yùn)營(yíng)的模式,，村黨支部書記擔(dān)任愛(ài)心食堂“管家”，同時(shí)積極探索開(kāi)發(fā)公益崗,，從事食堂做飯,、配餐,、保潔等，讓有能力的老人就餐之余增加經(jīng)濟(jì)收入,。與此同時(shí),，石北鄉(xiāng)政府積極同民政、市場(chǎng)監(jiān)管,、衛(wèi)健等部門溝通協(xié)調(diào),，采取“定期督查+隨機(jī)抽查”的形式加強(qiáng)對(duì)各村愛(ài)心食堂的監(jiān)管，確保老人吃飯放心安心,。

在型莊村68歲的村民周德先看來(lái),，愛(ài)心食堂每天吃的都是葷素搭配的營(yíng)養(yǎng)餐：“除了吃，村委會(huì)還配置了‘五保戶’周轉(zhuǎn)用房,，建設(shè)了小澡堂，為我們提供休閑娛樂(lè)場(chǎng)地,。”型莊村愛(ài)心食堂是村委會(huì)主導(dǎo)的公益性食堂,，采取“集體經(jīng)濟(jì)出一部分、社會(huì)鄉(xiāng)賢捐一部分,、村民自身?yè)?dān)一部分”方式,，廣泛凝聚各方力量參與共建，按每人每餐2元,、3元標(biāo)準(zhǔn)提供午餐,。

時(shí)值中午，在石北村愛(ài)心食堂內(nèi),，五六張嶄新的四方桌上擺滿了可口的菜品,，老人們?nèi)宄扇鹤谝黄穑贿叧灾鵁釟怛v騰的飯菜,，一邊快樂(lè)地交談著,。“每天都不重樣，好吃又營(yíng)養(yǎng),，適合我們老年人,。”村民郭粉香笑著說(shuō)。

今年83歲的郭粉香因子女在外打工,，又年事已高,，平時(shí)在家吃飯都是應(yīng)付幾口。現(xiàn)在愛(ài)心食堂辦起來(lái)了,，她很開(kāi)心,，每天早早前往食堂?？煽诘娘埐俗屗唤Q起大拇指：“我今天吃了兩碗飯,，在這里吃飯人多,、熱鬧，大家有說(shuō)有笑,，很開(kāi)心,。”

走進(jìn)剛剛開(kāi)始運(yùn)營(yíng)的圪咀頭村愛(ài)心食堂，室內(nèi)布置簡(jiǎn)潔,，擺放整齊的桌椅,、干凈寬敞的布局讓人心情舒暢，與其說(shuō)這里是食堂,，不如說(shuō)它更像村民自家的客廳,。“在愛(ài)心食堂，一頓熱乎飯解決了兒女們的后顧之憂,，讓老人品嘗到了幸福味道,。”石北鄉(xiāng)宣傳委員王慧鑫說(shuō)，“小食堂,，大民生,，從‘吃飯難’到‘吃好飯’，石北鄉(xiāng)以‘愛(ài)心食堂+’為平臺(tái),，整合養(yǎng)老服務(wù)資源,，讓全鄉(xiāng)的老年人老有所養(yǎng)、老有所樂(lè),。”

·趙海鵬·

（來(lái)源：長(zhǎng)治日?qǐng)?bào)）

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