2月5日,,記者從山西省交通廳獲悉,,為了讓貨運司乘人員在我省高速公路服務(wù)區(qū)能夠“成本價吃口熱乎飯,、零元喝杯熱乎水、免費洗個熱水澡”,,吸引更多車輛駛?cè)敫咚俟?,助力高速公路利用效益,,我省將探索高速公路服?wù)區(qū)“司機(jī)食堂”餐飲品牌化服務(wù)模式,,唱響服務(wù)公眾出行新篇章,。
近日,記者現(xiàn)場走訪了已投入運營的10家“司機(jī)食堂”,,發(fā)現(xiàn)它并非一個簡單的餐飲經(jīng)營行為,而是當(dāng)?shù)亟煌ㄟ\輸行業(yè)及眾多司機(jī)“良性互動”的結(jié)果,。
2月5日,,記者來到襄汾西服務(wù)區(qū),“司機(jī)食堂”為司機(jī)量身定制了經(jīng)濟(jì)實惠的餐飲套餐,過往司機(jī)只需花9.9元,,便可享受“四菜一湯一碗面”的實惠服務(wù),。食客有本省的,還有南來北往的貨車司機(jī),。
2月5日,,正是“司機(jī)食堂”滿月之日。中午時分,,記者來到店中,,廚師身著廚師服忙碌著招呼食客。店門口擺放著兩塊提示牌子,,一塊上面寫著“9.9元/人套餐”和“休息,、飲水、手機(jī)充電,、紙巾,、WIFI等免費”,另一塊牌子重點注明了套餐的服務(wù)項目及享受該項目的操作指南,。
山西交控晉南服管公司公共服務(wù)部部長王利峰告訴記者,,貨車司機(jī)只需用手機(jī)掃描二維碼付款就可以點餐。走進(jìn)餐廳,,門前放置有一輛分餐小推車,,櫥窗里放著四道菜,有芹菜肉絲,、筍子燒肉,、清炒藕丁和涼拌三絲。三三兩兩的貨車司機(jī)正在一旁的餐桌上用餐,。“味道不錯,,菜的分量足,飯管飽,。”一位司機(jī)告訴記者,,他跑貨車七八年了,主要行程在晉南境內(nèi),。由于跑貨運時間不定,、線路不定,出車期間無法按時回家吃飯,,一般都在路邊小飯館就餐,,遇到在高速上的時候,每餐價格30元起,。“此前貨運生意好的時候,,吃頓午飯三四十元能接受,。如今競爭大,整個物流行業(yè)都開源節(jié)流,,吃簡單點,,不鋪張浪費。現(xiàn)在在‘司機(jī)食堂’就餐,,十塊錢搞定還吃得不錯,,有菜、有面,、有湯,。”
省交通廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,目前全省開通運營的“司機(jī)食堂”共有10家,,分別是聞喜服務(wù)區(qū),、汾西停車區(qū)、黎城服務(wù)區(qū),、潞城東停車區(qū),、襄汾西服務(wù)區(qū),每個服務(wù)區(qū)高速公路對過兩家,。
實際上,,“司機(jī)食堂”的設(shè)立,并非一個簡單的餐飲經(jīng)營行為,。
省交通廳相關(guān)工作人員表示,,“司機(jī)食堂”餐廳以提升服務(wù)、打造品牌,、引車上路為目的,,以服務(wù)貨車司機(jī)為主要定位,按照成本價提供暖心餐飲服務(wù)和免費洗熱水澡服務(wù),。
據(jù)悉,,按照成本,“司機(jī)食堂”定價早餐5元/人,,提供菜品一涼(爽口咸菜)一熱(素炒),,湯水、主食無限續(xù),。午餐10元/人,,提供菜品兩葷兩素(兩涼兩熱),澆鹵一葷一素,,米面主食無限續(xù),。這樣做,旨在改善貨車司機(jī)在服務(wù)區(qū)吃泡面,、火腿等方便食品的刻板印象,,通過成本價餐飲讓更多出行群眾可以在服務(wù)區(qū)“成本價吃口熱乎飯,、零元喝杯熱乎水、免費洗個熱水澡”,,放下疲憊,安心休息,。
相關(guān)負(fù)責(zé)人還表示,,在滿足司乘出行基本需求的前提下,我省還將不斷加強(qiáng)“親情服務(wù),、文明服務(wù),、優(yōu)質(zhì)服務(wù)”,開發(fā)多樣化服務(wù)業(yè)態(tài),,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)引車上路促增收,,形成公益服務(wù)引流、經(jīng)營服務(wù)創(chuàng)效的良性循環(huán),,提升山西交控企業(yè)品牌的社會認(rèn)知度,、認(rèn)同度和影響力。
據(jù)悉,,為了提高服務(wù)質(zhì)量,,山西交控還開展了員工崗前培訓(xùn)工作,不斷提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,,切實做到“菜好吃,、面爽口、人舒心”,,讓出行群眾感受回家的溫暖,。
3年實現(xiàn)“司機(jī)食堂”我省高速全覆蓋
令許多過往貨車司機(jī)更期待的是,目前投入運營的10家“司機(jī)食堂”只是一個開始,。據(jù)悉,,目前我省符合“零業(yè)態(tài)/餐超未運營、餐廳建筑處于閑置狀態(tài)”條件的服務(wù)區(qū)(停車區(qū))共61對,。我省將爭取利用3年時間,,在服務(wù)區(qū)所屬零業(yè)態(tài)服務(wù)區(qū)完成“司機(jī)食堂”餐廳創(chuàng)建工作,實現(xiàn)全?。ㄩg隔100公里)高速公路零業(yè)態(tài)服務(wù)區(qū)“司機(jī)食堂”餐廳品牌全覆蓋,。
省交通廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,2023年,,我省已在第一階段選取發(fā)展?jié)摿^大,,并行路段車流量和所在高速公路路段流相對較好的虹梯關(guān)服務(wù)區(qū)、隰縣服務(wù)區(qū),、晉城西服務(wù)區(qū),、汾西停車區(qū),、臨縣南服務(wù)區(qū)、嵐縣服務(wù)區(qū),、離石西服務(wù)區(qū),、偏關(guān)服務(wù)區(qū)、渾源北服務(wù)區(qū),、陽高服務(wù)區(qū),、岢嵐停車區(qū)共11對服務(wù)區(qū)為第一批試點,力爭在一年內(nèi),,打造高速公路“司機(jī)食堂”餐飲服務(wù)品牌,,樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)口碑,提升通行收入,。
2024年,,我省將結(jié)合2023年試點服務(wù)區(qū)的引流情況、實施效果,,進(jìn)一步擴(kuò)大“司機(jī)食堂”餐飲服務(wù)品牌在全省高速公路服務(wù)區(qū)的覆蓋率,,樹立高速公路服務(wù)品牌,新增鄉(xiāng)寧停車區(qū),、馬村服務(wù)區(qū),、鄭莊服務(wù)區(qū)、鄉(xiāng)寧服務(wù)區(qū),、平陸服務(wù)區(qū),、興縣服務(wù)區(qū)、萬榮西服務(wù)區(qū),、臨猗服務(wù)區(qū),、廣靈服務(wù)區(qū)、萬榮服務(wù)區(qū),、汾西服務(wù)區(qū),、大寨服務(wù)區(qū)、和權(quán)服務(wù)區(qū),、盂縣北服務(wù)區(qū),、五寨服務(wù)區(qū)、繁峙服務(wù)區(qū),、左權(quán)南服務(wù)區(qū),、黎城服務(wù)區(qū)、午城服務(wù)區(qū),、紫巖服務(wù)區(qū)共20對服務(wù)區(qū)作為第二階段創(chuàng)建單位,,進(jìn)一步鞏固第一階段品牌樹立和引流成效。
2025年,,山西交控集團(tuán)公司所轄高速公路服務(wù)區(qū)實現(xiàn)全?。ㄩg隔100公里)零業(yè)態(tài)服務(wù)區(qū)“司機(jī)食堂”餐廳品牌全覆蓋,,形成我省高速公路服務(wù)區(qū)餐飲服務(wù)品牌,提高品牌效應(yīng),。后續(xù),,我省還將繼續(xù)推出政策咨詢、訴求收集等暖心服務(wù),,著力保障和提升貨車司機(jī)群體相關(guān)權(quán)益,。
(記者 張磊)
(來源:山西新聞網(wǎng))
[編輯:趙孝蕾]
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