市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育局深入學(xué)校開展聯(lián)合督導(dǎo)檢查

守牢校園食品安全防線

本報訊記者狄媚婷報道：為持續(xù)深化校園食品安全專項整治成果,，有效防控校園食品安全風(fēng)險隱患,，切實保障開學(xué)季廣大師生的飲食安全，近日,，市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育局深入市第八中學(xué)校開展校園食品安全聯(lián)合督導(dǎo)檢查,。

檢查組重點了解和查看了學(xué)校落實校長負責制情況、食品安全管理機構(gòu)建立,、落實校長陪餐制,、人員健康管理、人員培訓(xùn),、風(fēng)險管控清單制定,、落實日管控、周排查,、月調(diào)度制度機制等方面的情況,，切實壓緊壓實學(xué)校和企業(yè)的主體責任，確保學(xué)校食堂管理規(guī)范,。檢查組還采取“實地查看,、現(xiàn)場問詢和查閱臺賬”等方式,，對進貨查驗、原料貯存,、加工制作,、食品留樣、食品添加劑管理,、備餐,、餐飲具清洗消毒、設(shè)施設(shè)備,、人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行認真細致的檢查，并與從業(yè)人員進行詳細交流,，詢問和了解工作過程中落實食品安全管理,、餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范和餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范等方面的情況。

對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,，檢查組向相關(guān)責任人進行反饋,，提出整改要求，督促其立行立改,，確保問題得到及時有效解決,。并要求學(xué)校全面加強食品安全精細化管理，切實落實主體責任,，落實上級有關(guān)校園食品安全管理的要求,，加強隱患排查治理，及時消除食品安全風(fēng)險隱患,。下一步,，市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)深化“校園餐”突出問題治理，強化監(jiān)管執(zhí)法,，優(yōu)化指導(dǎo)服務(wù),，以務(wù)實舉措守護師生校園食品安全。

（來源：上黨晚報）

[編輯：趙孝蕾]